Stippenplan: Eten kiezen binnen grenzen*

Cliënten zelf laten inzien wat gezond en wat minder gezond is en hen laten kiezen wat ze eten. Met deze aanpak van het stippenplan lukt het mensen met een lichte verstandelijke beperking af te vallen en zich een gezond eetpatroon eigen te maken. José Veen, kinderdiëtist en diëtist verstandelijk gehandicapten startte in 1991 samen met gz-psycholoog Sylvia Rasenberg op de Hondsberg met het Stippendieet of Eetcontrole programma voor mensen met een verstandelijke beperking. Inmiddels is de aanpak verder geprofessionaliseerd en werkt het ... Markeer als favoriet