Werking van het brein in relatie tot eetgedrag van LVB-cliënten*

Hoe komt het toch dat ongezond eetgedrag van mensen met een licht verstandelijke beperking zo lastig is te veranderen? Gert-Jan de Haas, neuropsycholoog, maakte dit inzichtelijk op de landelijke dag van het netwerk voor Diëtisten Verstandelijk Gehandicapten (DVG) op 17 november in Utrecht. “Onze grijze massa is briljant, maar de oorzaak van veel problemen ligt dieper,” begon Gert-Jan de Haas zijn verhaal op het symposium ‘Voel en voed je brein’, over de invloed van het brein op eetgedrag van cliënten met een licht verstandelij... Markeer als favoriet